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再婚率提高 婚宴市场尝商机

更新时间:2019-06-15 04:15

  

晶华宴会厅事业部副总经理丁秀卿表示,虽然少子化及不婚主义兴起,影响婚宴市场,但现代人愈加重视「自主意识」,不会让自己委屈不开心,所以离婚率高、但再婚率也随之提升,反而弥补因不婚而少掉的市场。

社会「晚婚」情形严重,内政部统计,截至2016年底,20~40岁人口有高达440万人未婚。这个数字对婚宴市场来说,不啻是个警讯。

一手打造晶华宴会厅事业的丁秀卿分析,婚宴市场正面临三个问题:晚婚、不婚及人口外移,使婚宴市场难以成长,但仍有基本盘支撑,不会萎缩太严重。

但丁秀卿发现,儘管不婚、晚婚人口增加,但再婚人口也逐步提升,弥补婚宴市场被不婚及晚婚侵蚀掉的市场。

她解释,现代人自主意识高,以前碍于世俗眼光,不敢轻易离婚或再婚,如今观念改变,「多疼爱自己」或「不愿受委屈」的想法正在抬头,因此认为另一半不再适合自己时,更勇于结束姻缘,也更愿意在离婚后,寻找人生下个阶段的伴侣。

因为结婚的人变少,饭店业的婚宴价格开始配合专案下杀,要把更多婚宴会馆的客人抢过来,也使宴会占饭店整体营收比重提高。以六福万怡酒店来说,宴会营收占整体餐饮营收近四成,较2016年成长六成之多。

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